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美食精选:淡菜萝卜豆腐汤、酱香刀豆、酱炒香菇、芹菜

5、辣椒油,花椒油,生抽,糖,盐,少量水收汁。

4、食材洗净,豆腐切小块,香菜切小段

淡菜萝卜豆腐汤

总结:中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之处。小编分享美食,不足之处,希望广大网友指认评价,交流学习(一品居美食),觉得小编分享的有用,如果您不知道做什么菜,可以收藏一下

食材:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量

酱香刀豆

1、香菇去蒂洗净挤净水分。

一品居美食分享:不同国家的历史有长有短,疆域有大有小,实力有强有弱,人口有多有少,民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异,故而各国的饮食文化是不一样的。随着个人消费水平的提高,每个人对美食的概念也不一样。饮食文化在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从历史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名:姜子牙”,中国饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博!从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的中华美食,下面小编开始今天的美食

材料:白萝卜1根 淡菜50克 豆腐2块 香菜1根 食盐2克 食用油少许 鸡粉2克 枸杞少许

3、加少量水烧开,翻炒变软,熟透摆盘。

芹菜炒鸡肉

4、烧热油,放葱末、蒜末炒香,少许甜面酱,豆瓣酱。

10、出锅上桌

酱炒香菇

做法:

3、锅中放油,入甜面酱炒香,加入香菇翻炒。

1、准备好食材

3、再加入芹菜炒熟,适量盐调味即可。

3、白萝卜洗净,去皮,再切小块

做法:1、豆洗净,中间切开分成两段。

7、加入豆腐,鸡粉搅拌均匀,约煮5分钟

4、加入适量水、少许高汤精大火煮开。

做法:

2、淡菜洗净,浸泡1小时,枸杞泡洗一下

6、加入姜片,盖上盖,煮沸后转小火煮约20分钟左右

2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出。

5、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

材料:刀豆,葱,蒜,甜面酱,豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,盐,

8、加入枸杞,香菜、食用油拌均匀,续煮一会儿

3、炒锅烧热放油,刀豆小火煸炒变色。

9、加入食盐调味即可

2、热锅下油,把番茄炒碎,加入鸡柳,翻炒一下。

食材:鸡胸肉、芹菜、番茄、盐、糖、黑胡椒、酱油

做法

5、锅里注入适量清水烧开,烧开后加入白萝卜,淡菜

1、将芹菜切段,番茄切片,鸡胸肉切条。盐,油,黑胡椒,糖,酱油把鸡柳腌制一下。

6、浇在刀豆上即可。